adryincucina
DE WERELD VAN ADRY… ORIGINELE ITALIAANSE EN BUITENLANDSE KEUKEN
-
ZUCCOTTO CASSATA dessert zonder bakken
De zuccotto cassata is een no-bake dessert met veel effect, makkelijk en snel te maken.…
-
LUPINEN HUMMUS vegan recept
Lupinen zijn voedzame en energieke peulvruchten, rijk aan vezels, mineralen en eiwitten. Hier is het…
-
RIGATONI ALL’AMATRICIANA hoofdgerecht van de traditie
De amatriciana (matriciana in Romeins dialect) is een saus voor pasta typisch van de gastronomische…
-
TRADITIONELE GEHAKTBALLEN VAN SAN BIAGIO UIT CILENTO
De gehaktballen van San Biagio zijn een typisch gerecht van de carnevaleske keuken uit Cilento,…
-
POMPOEN EN CHOCOLADE CAKE
De pompoen en chocolade cake is een zachte en zeer smakelijke herfstcake. Met een delicate smaak is…
-
EENVOUDIGE EN HEERLIJKE CASSATA TAARTJES
De cassata taartjes zijn een eenvoudig en heerlijk dessert, een zoete verrassing om als nagerecht…
-
BROKKEN KOEKJES MET SINAASAPPEL EN KARDAMOM, KROKANT EN SMAKELIJK
We zitten nu midden in de kerstperiode en vandaag maken we heerlijke koekjes die perfect…
-
GEVULDE MORTADELLAROLLETJES oftewel MORTADELLA RIPIENA
De gevulde mortadellarolletjes uit de oven, oftewel mortadella ripiena al sugo, zijn een typisch recept…
-
GUBANA DE TRADITIONELE FRIULIAANSE KERSTTAART
De gubana is een traditionele Friuliaanse kersttaart. Het is een zachte spiraalvormige brioche met een heerlijke…
-
NDUNDERI van Minori RICOTTA GNOCCHI van de Amalfikust
Ndunderi van Minori zijn een soort handgemaakte verse pasta, typisch voor de beroemde kustplaats aan…