adryincucina
DE WERELD VAN ADRY… ORIGINELE ITALIAANSE EN BUITENLANDSE KEUKEN
-
TRUFFEL GNOCCHI UIT DE PAN
Gnocchi zijn die gerechten waar je moeilijk van af kunt blijven. Door de saus te…
-
HAVER- EN BOEKWEITKOEKJES
Koekjes thuis maken is leuk, heel eenvoudig en vooral weten we precies wat erin zit.…
-
HAZELNOOTTAART MET KROKANTE BOVENKANT
Hazelnoottaart uit de Piëmontese traditie. Zacht, geurend, met een intense smaak en een knapperige bovenkant.…
-
CHOCOLADE HAMBURGER
De chocolade hamburgers zijn een originele suggestie voor een heerlijk tussendoortje. Pure chocolade en granen…
-
ANELLETTI ALLA SICILIANA MET AUBERGINES
De anelletti alla siciliana met aubergines uit de oven zijn een van de meest geliefde…
-
ZELFGEMAAKTE VANILLE-EXTRACT makkelijk en goedkoop
Een echte toverdrank in de keuken. Het zelfgemaakte vanille-extract is eenvoudig, veel goedkoper dan de…
-
NAPOLITAANSE GRAFFE MET FERMENTATIE of BIGA
Dankzij banketbakker Simone Esposito ontdekte ik dit nieuwe recept voor de bereiding van de Napolitaanse…
-
GEDROOGDE AUBERGINES IN OLIE SMAAKVOLLE INMAAK
Het zomerseizoen loopt bijna ten einde en september is de beste tijd om inmaak voor…
-
OCTOPUSSALADE MET KERSEN- EN KNOFLOOKTOMATEN
De octopussalade met kersen- en knoflooktomaten is een heerlijke en uitnodigende variant van de klassieke…
-
HARTIGE MUFFINS met olijvenpaté
De hartige muffins met olijvenpaté zijn perfect om te serveren voor een brunch, een lekker…