annaelasuacucina
Welkom in mijn virtuele keuken. Hier vind je mijn Calabrische recepten, door mijn moeder en grootmoeder doorgegeven, en zowel innovatieve als traditionele recepten.
-
Gevulde bladerdeeglettertjes voor Valentijnsdag
Valentijnsdag komt eraan en hier is een snel zoet gerecht, de “Gevulde bladerdeeglettertjes voor Valentijnsdag”,…
-
Gemengde chiacchiere met pistache- en hazelnootcrème bedekt met chocolade
Het carnaval komt eraan en vandaag stel ik deze heerlijke en onweerstaanbare lekkernijen voor, de…
-
Gepaneerde bloemkool gegratineerd in de oven met paprikapoeder en mozzarella
De gepaneerde bloemkool gegratineerd in de oven met paprikapoeder en mozzarella is een uitstekende, smaakvolle…
-
Oma’s kletskoppen met marsala en honing
Oma’s kletskoppen met marsala en honing zijn de klassieke eenvoudige kletskoppen bereid zonder eieren en…
-
Zoete beignets met peren en rumyoghurt
De zoete beignets met peren en rumyoghurt zijn zachte en zeer smakelijke gefrituurde lekkernijen, een…
-
Calabrische broccoli met knoflook en chilipeper
De Calabrische broccoli met knoflook en chilipeper in de pan zijn een eenvoudig en snel…
-
Ricciarelli zachte Toscaanse koekjes
De ricciarelli zachte Toscaanse koekjes zijn heerlijke snoepjes typisch van de Sienese banketbakkerij op basis…
-
Bonbon van pandoro met rum en pure chocolade
De bonbon van pandoro met rum en pure chocolade zijn heerlijke balletjes van verkruimelde pandoro…
-
Koude vruchtentaart met pandoro en sinaasappelroom
De koude vruchtentaart met pandoro en sinaasappelroom is een slimme en zeer snelle dessert omdat,…
-
Panettone gevuld met mascarponecrème en rode vruchten bedekt met chocolade
De panettone gevuld met mascarponecrème en rode vruchten bedekt met chocolade met een vleugje sinaasappel…