annaelasuacucina
Welkom in mijn virtuele keuken. Hier vind je mijn Calabrische recepten, doorgegeven door mijn moeder en oma, samen met innovatieve en traditionele recepten.
-
Oma’s kerstkoekjes met gedroogd fruit en gekonfijte vruchten
Oma’s kerstkoekjes met gedroogd fruit en gekonfijte vruchten zijn koekjes met een enigszins rustiek uiterlijk,…
-
Calabrese amandelkoekjes pastette droog met gekonfijte vruchten
De calabrese amandelkoekjes pastette droog met gekonfijte vruchten zijn heerlijke zachte en geurige koekjes die…
-
Strudel met groenten en provolone hartige taart smakelijk
De strudel met groenten en provolone hartige taart smakelijk is een rustiek recept voor een…
-
Ricciarelli met cacao zachte amandelkoekjes
De ricciarelli met cacao zachte amandelkoekjes zijn een smakelijke variant van de klassieke witte ricciarelli…
-
Bladerdeegster recept voor kerstkrans aperitief
Bladerdeegster recept voor kerstkrans aperitief, een zeer smakelijk en spectaculair middelpunt perfect voor de feestdagen.…
-
Rustieke amandelkoekjes van oma eenvoudig recept
De rustieke amandelkoekjes van oma eenvoudig recept zijn zeer zachte zoetigheden met de geur van…
-
Baba met bergamotcrème
De baba is een traditionele Napolitaanse cake, erg zacht en sponsachtig, perfect om te weken…
-
Tarte Tatin of omgekeerde taart
De Tarte Tatin of omgekeerde taart is een omgekeerd appeldessert, typisch voor Frankrijk, waarbij de…
-
Kweepeerrecept van oma
Het kweepeerrecept van oma is een zeer stevige confituur die in kleine stukjes wordt genoten.…
-
Septemberse kruimeltaart met gemengde verse vijgen
De septemberse kruimeltaart met gemengde verse vijgen is een zeer smakelijke en zachte taart, een…