annaelasuacucina
Welkom in mijn virtuele keuken. Hier vind je mijn Calabrische recepten, doorgegeven door mijn moeder en oma, samen met innovatieve en traditionele recepten.
-
LICHTE COURGETTEBALLETJES UIT DE OVEN
De lichte courgetteballetjes uit de oven zijn een eenvoudig, snel en zeer smakelijk vegetarisch recept…
-
KOUDE KOFFIEROOM MET SLAGROOM
De koude koffieroom met slagroom is een heerlijk dessert dat met zeer weinig koude ingrediënten…
-
Koude bonen- en tonijnsalade met maïs en ui
Zomer is de tijd voor salades. Als het echt warm is, zijn we altijd op…
-
Gemengde salade met burrata en avocado
DE GEMENGDE SALADE MET BURRATA EN AVOCADO is een zomers recept, snel, licht maar smaakvol…
-
Koekjes met havervlokken en hazelnoten
DE KOEKJES MET HAVERVLOKKEN EN HAZELNOTEN zijn enigszins rustieke maar zeer smakelijke zoetigheden die perfect…
-
Venere rijstsalade met kikkererwten en groenten
De venere rijstsalade met kikkererwten en verse groenten is een zomers hoofdgerecht dat rijk aan…
-
Hartige taart hart van zanddeeg met rode frambozenjam
De hartige taart hart van zanddeeg met rode frambozenjam is een zeer smakelijke en romantische…
-
Taart met bananen, chocolade en havermout
De TAART MET BANANEN, CHOCOLADE EN HAVERMOUT is een zeer zachte en geurige cake met…
-
Hartige ovengebakken zeppole met mortadellamousse
Heb je ooit de hartige versie van zeppole geprobeerd! Ik wel, tijdens Vaderdag, en ze…
-
Gevulde Lentebloemkoekjes
De gevulde lentebloemkoekjes zijn eenvoudige, zeer smakelijke zandkoekjes gevuld met gemengde jam en hazelnootcrème, zeer…