annaelasuacucina
Welkom in mijn virtuele keuken. Hier vind je mijn Calabrische recepten, doorgegeven door mijn moeder en oma, samen met innovatieve en traditionele recepten.
-
Knapperige bladerdeeg met pompoen en kruiden
Hoe vaak wil je iets lekkers knabbelen, ik vaak! Hier zijn de KNAPPERIGE BLADERDEEG met…
-
Witte focaccia met extra vergine olijfolie
De witte focaccia met extra vergine olijfolie is een eenvoudig gerezen brood van semolina bloem…
-
Appeltaart met pompoen en kastanjes
APPELTAART MET POMPOEN EN KASTANJES. De herfst komt eraan, een seizoen dat ik erg leuk…
-
Lichte lege croissants met yoghurt
Hoe fijn is het om de dag te beginnen met iets lekkers zelfgemaakt, wakker worden…
-
Zachte amandelkoekjes met honing (Calabrisch recept)
De zachte amandelkoekjes met honing (Calabrisch recept) zijn simpele koekjes die ook ‘marzallette’ worden genoemd,…
-
Hummus van kikkererwten met paprika
Hummus van kikkererwten met paprika is een zachte crème op basis van kikkererwten en tahin,…
-
Gehaktballen in verse tomatensaus
Ik hou van gehaktballen in alle soorten en smaken, bij mij thuis maak ik ze…
-
Zachte tulband met vers fruit
De zachte tulband met vers fruit is een erg smakelijke en geurige cake, perfect voor…
-
Koude taart met pistache en hazelnootpasta
De koude taart met pistache en hazelnootpasta is een zeer smakelijk dessert perfect voor de…
-
Zongedroogde cherrytomaatjes
Zongedroogde cherrytomaatjes zijn een delicatesse, erg smakelijk, te gebruiken voor elk recept van voorgerecht tot…