annaelasuacucina
Welkom in mijn virtuele keuken. Hier vind je mijn Calabrische recepten, door mijn moeder en grootmoeder doorgegeven, en zowel innovatieve als traditionele recepten.
-
Vlees Tortellini met pompoen en salie saus
De tortellini met pompoen en gerookte scamorza zijn een romig en omhullend voorgerecht, de delicate…
-
Lichte bosbessen cheesecake
De lichte bosbessen cheesecake is een frisse en heerlijke taart, met een heerlijke basis van…
-
Gevulde en gepaneerde courgettebloemen
De gevulde en gepaneerde courgettebloemen zijn heerlijke hapjes die goudbruin en krokant zijn aan de…
-
Groene Tomatenjam zonder Pectine
De groene tomatenjam zonder pectine is een echt smakelijke zoete conserve, de lichte zuurheid maakt…
-
Courgetteplakken uit de oven alla pizzaiola
De courgetteplakken uit de oven alla pizzaiola zijn een smakelijk voorgerecht dat erg populair is.…
-
Risotto met prei en courgettes
De risotto met prei en courgettes is een zeer delicaat maar smakelijk vegetarisch hoofdgerecht en…
-
Aubergineballetjes met zongedroogde tomaten en kappertjes
De aubergineballetjes met zongedroogde tomaten en kappertjes zijn een zeer smakelijk voorgerecht of tweede gang,…
-
Gepaneerde en gefrituurde uienringen
De gepaneerde en gefrituurde uienringen zijn een zeer smakelijk en verleidelijk recept, dunne plakjes goudbruin…
-
Snelle koffiebeker met mascarpone en yoghurt
De snelle koffiebeker met mascarpone en yoghurt is een fris en smakelijk dessert perfect voor…
-
Zomerse opgerolde lasagne met aubergine
De zomerse opgerolde lasagnes zijn een zeer smakelijk en smaakvol recept, omdat ze alle smaken…