annaelasuacucina
Welkom in mijn virtuele keuken. Hier vind je mijn Calabrische recepten, doorgegeven door mijn moeder en oma, samen met innovatieve en traditionele recepten.
-
Gemengde marmelade van mandarijnen en kumquat
De gemengde marmelade van mandarijnen en kumquat is een winterse conserve met een citrusachtige smaak,…
-
Koteletten uit de oven met smaakvolle paneerlaag
De koteletten uit de oven met smaakvolle paneerlaag zijn gepaneerde plakjes vlees die in de…
-
Gebakken Kipreepjes in Paneermeel
De gebakken kipreepjes in paneermeel zijn een goedkoop, maar smaakvol en lekker hoofdgerecht dat kinderen…
-
Stukjes varkenshaas in zoetzure saus
De stukjes varkenshaas in zoetzure saus zijn een typisch oosters recept uit de Chinese traditie,…
-
Krokante koekjes met ricotta
De krokante koekjes met ricotta zijn heerlijke zoetigheden gemaakt van een buitenste laag zanddeeg en…
-
Tortellini uit de oven met ham en kazen
De tortellini uit de oven met ham en kazen zijn een zeer smakelijk hoofdgerecht, een…
-
Lasagne met lentegroenten
De lente staat voor de deur, de lucht is al warmer en op de marktkramen…
-
Gepaneerde bloemkool uit de oven
Gepaneerde bloemkool uit de oven is een eenvoudige, lichte en zeer smakelijke vegetarische bijgerecht, veel…
-
Verkruimelde koffie in de beker
De verkruimelde koffie in de beker is een zachte en romige dessertlepel, een echte traktatie…
-
Bieten gnocchi met gorgonzola
De bieten gnocchi met gorgonzola zijn een eenvoudig en smakelijk voorgerecht, dat in tegenstelling tot…