annaelasuacucina
Welkom in mijn virtuele keuken. Hier vind je mijn Calabrische recepten, door mijn moeder en grootmoeder doorgegeven, en zowel innovatieve als traditionele recepten.
-
Doperwten met gekookte en rauwe ham
Doperwten met gekookte en rauwe ham zijn een snel en smaakvol bijgerecht, uitstekend om onze…
-
Stukjes varkenshaas in zoetzure saus
De stukjes varkenshaas in zoetzure saus zijn een typisch oosters recept uit de Chinese traditie,…
-
Krokante koekjes met ricotta
De krokante koekjes met ricotta zijn heerlijke zoetigheden gemaakt van een buitenste laag zanddeeg en…
-
Tortellini uit de oven met ham en kazen
De tortellini uit de oven met ham en kazen zijn een zeer smakelijk hoofdgerecht, een…
-
Lasagne met lentegroenten
De lente staat voor de deur, de lucht is al wat warmer en bij de…
-
Gepaneerde bloemkool uit de oven
Gepaneerde bloemkool uit de oven is een eenvoudige, lichte en zeer smakelijke vegetarische bijgerecht, veel…
-
Verkruimelde koffie in de beker
De verkruimelde koffie in de beker is een zachte en romige dessertlepel, een echte traktatie…
-
Bietengnocchi met gorgonzola
De bietengnocchi met gorgonzola zijn een eenvoudig en smakelijk hoofdgerecht, dat, in tegenstelling tot andere…
-
Romige rijst- en kikkererwtensoep
De romige rijst- en kikkererwtensoep is een perfecte wintermaaltijd, zowel voor lunch als diner, rijk,…
-
Hartige taart met groenten en zongedroogde tomaten
De hartige taart met groenten en zongedroogde tomaten is een rustieke taart vol smaken en…