annaelasuacucina
Welkom in mijn virtuele keuken. Hier vind je mijn Calabrische recepten, door mijn moeder en grootmoeder doorgegeven, en zowel innovatieve als traditionele recepten.
-
Boerenkoolsalade met puntarelle
De boerenkoolsalade met puntarelle is een rijke, smakelijke bijgerecht met uitgesproken smaken, maar ook fris…
-
Krokante chocolaatjes met noten
Krokante chocolaatjes met noten zijn heerlijke chocolaatjes die zo lekker en krokant zijn dat je…
-
Kerstbomen met tweekleurig zanddeeg
De kerstbomen met tweekleurig zanddeeg zijn klassieke kerstkoekjes, lekker, mooi en decoratief, perfect voor zelfgemaakte…
-
Meringues met amandelen en hazelnoten
De meringues met amandelen en hazelnoten zijn echt heerlijke zoetigheden met de geur van amandelen…
-
Risotto alla vissersvrouw met weinig tomaat
De risotto alla vissersvrouw met weinig tomaat is een klassiek Italiaans hoofdgerecht op basis van…
-
Romige penne met gehakt en artisjokken
Artisjokkentijd en ik ben er gek op, dus ik profiteer ervan om ze op alle…
-
Voorgekookte lasagne met ragu van vlees
De lasagne uit de oven met ragu van vlees is een klassiek gerecht uit de…
-
Zachte amaretti Calabrisch recept
De zachte amaretti Calabrisch recept zijn koekjes met een intense smaak van zoete en bittere…
-
Gevulde cannelloni met vleessaus en erwten
De gevulde cannelloni met vleessaus en erwten zijn een rijk en compleet hoofdgerecht, een zeer…
-
Pasta met pompoen, broccoli en gorgonzola
De pasta met pompoen, broccoli en gorgonzola is een snel geïmproviseerde maar smakelijke en heerlijke…