annaelasuacucina
Welkom in mijn virtuele keuken. Hier vind je mijn Calabrische recepten, door mijn moeder en grootmoeder doorgegeven, en zowel innovatieve als traditionele recepten.
-
Kleine Taartjes van Kastanjemeel
De kleine taartjes van kastanjemeel gevuld met hazelnoot- en kastanjecrème geparfumeerd met kaneel zijn typische…
-
Maiskoekjes of Calabrische pizzate
De maiskoekjes of Calabrische pizzate, gefrituurd en gebakken, is een rustiek Calabrisch recept bereid met…
-
Stokvis of kabeljauw pannenkoeken
Stokvis of kabeljauw pannenkoeken zijn heerlijke, smaakvolle en knapperige pannenkoeken bereid met geweekte stokvis of…
-
Zachte kakipruimcake
De zachte kakipruimcake met pure chocoladedruppels is een heerlijke cake, zacht en vochtig, met toevoeging…
-
Rundgebraad met sausje
Het rundgebraad met sausje is een klassiek tweede gerecht dat bijna iedereen heeft gekookt, vooral…
-
Pasta met worst pompoen en spinazie
Pompoen is een groente die in de herfst centraal staat en daarom maak ik er…
-
Zoete pompoen- en wortelcrème
De zoete pompoen- en wortelcrème bimby is een lepel dessert, een ongewone maar smakelijke herfstcrème,…
-
Spinaziesalade met avocado en kalkoenborst
De spinaziesalade met avocado en kalkoenborst is een snelle, frisse en complete maaltijd, omdat deze…
-
Snelle appeltaart in de magnetron
De snelle appeltaart in de magnetron is een klassieke taart die echter snel wordt bereid…
-
Kokoskoekjes met en zonder chocolade
De kokoskoekjes met en zonder chocolade zijn heerlijke, zachte en geurige lekkernijen die echt heel…