annaelasuacucina
Welkom in mijn virtuele keuken. Hier vind je mijn Calabrese recepten, doorgegeven door mijn moeder en grootmoeder, en innovatieve en traditionele recepten.
-
Pasta met tenerumi of taddi van courgette
De pasta met tenerumi of taddi (courgettebladeren) is een typisch zuidelijk gerecht dat precies in…
-
Ronde courgettes gevuld met couscous en tonijn
De ronde courgettes gevuld met couscous zijn een eenvoudig recept om een ander hoofdgerecht op…
-
Spaghetti met verse ansjovis
De linguine met verse ansjovis zijn een heerlijk en eenvoudig hoofdgerecht uit de mediterrane keuken,…
-
Delicate courgettecrème zonder koken
De delicate courgettecrème is een romig mengsel gemaakt met courgettes, aroma’s en meer, vervolgens gemixt.…
-
Mini aardappeltaartjes met een hart van courgettes
De mini aardappeltaartjes met een hart van courgettes zijn heerlijke eenpersoonsporties voor een tweede gang.
-
Chiffon cake met citroenglazuur
De chiffon cake met citroenglazuur is een heerlijke hoge cake, zacht, gevuld met room en…
-
Pastasalade met tonijn en groenten
De pastasalade met tonijn en groenten is een uitstekend hoofdgerecht voor de warmere dagen, een…
-
Dulce de leche met rietsuiker
De dulce de leche met rietsuiker is een heerlijk zoete lepelcrème met een onweerstaanbare geur…
-
Aardbeien en yoghurt ijskoekje
Het aardbeien- en yoghurtijskoekje is een zoete, gezonde en natuurlijke snack gemaakt met heel weinig…
-
Gepaneerde artisjokken met smaakvolle paneermeel gebakken in de oven
De artisjokken met smaakvolle paneermeel gebakken in de oven zijn een eenvoudig maar zeer smaakvol…