Ana Amalia
Van het voorgerecht tot het dessert in een oogwenk.
-
Casoncelli alla Bergamasca
Vandaag maken we een sprong naar Lombardije. De Casoncelli alla Bergamasca zijn een typisch Lombardisch…
-
Paardstoofpot, een typisch recept uit Salento
De paardstoofpot uit Salento, ook wel ‘pezzetti di cavallo’ genoemd, is een oeroud recept, een…
-
Hele geroosterde bloemkool met kruiden
De hele geroosterde bloemkool is een bijgerecht rijk aan vitamine C, foliumzuur en kalium, verrijkt…
-
Katten van Sint Lucia of Lussekatter
De Katten van Sint Lucia zijn typische lekkernijen van 13 december, de dag waarop het…
-
Bisciola uit Valtellina typisch kerstzoet
De Bisciola uit Valtellina typisch kerstzoet en niet alleen is weinig bekend buiten Valtellina. Het…
-
Witte lasagne met kip en bechamel
Er is geen gerecht dat de zondag met het gezin oproept zoals lasagne, de traditionele,…
-
Zeer Malse Kipfilet
Will je een zeer malse Kipfilet? Bereid het zo en het zal perfect zijn, helemaal…
-
Romige Spaghetti met Pompoen en Gorgonzola
De herfst wordt gekenmerkt door de oranje kleur van pompoenen, veel gerechten met pompoen zoals…
-
Lever op Venetiaanse wijze hoe het perfect te maken
Als je van lever houdt en op zoek bent naar eenvoudige ideeën om het te…
-
Hartige pannenkoeken met avocado en zalm
De hartige pannenkoeken met avocado en zalm zijn perfect voor een aperitief of als voorgerecht…