apparecchiatelatavola
Dek de tafel met mijn kookrecepten!
-
HAZELNOOT EN CHOCOLADETAART zonder bloem
Glutenvrij: hazelnoot en pure chocoladetaart zonder bloem en zonder bakpoeder, zacht smeltend in de mond,…
-
FARINATA MET PALMKOOOL EN BONEN
Farinata met palmkool en bonen of polenta met palmkool, een Toscaanse soep van oorsprong uit…
-
KWEEPERENPASTA
Kweepeerpasta, hard zoals kweeperenjam, is het typische recept van oma. Het wordt gemaakt met kweeperen…
-
GNOCCHI MET OVERGEBLEVEN POLENTA
Polenta hergebruiken: met het recept voor gnocchi van overgebleven polenta is het mogelijk om de…
-
POMPOENTAART
Delicaat en zacht: pompoentaart, een heerlijke herfstcake zoals de pompoen-en-amandeltaart, de pumpkin pie is gemaakt…
-
POLENTA CROSTINI MET PADDENSTOELEN
Polenta crostini uit de oven met porcini of pioppini, een rustiek en zeer eenvoudig voorgerecht…
-
SPINAZIESOEP
Zacht en licht: spinaziesoep een recept zonder room en zonder bouillon, gemakkelijk en snel te…
-
KWEEPERENJAM
Recept van oma: kweeperenjam, een beetje vergeten vrucht die er in natuurlijke vorm onregelmatig uitziet…
-
RISOTTO MET VERSE CEPES
Klassiek en smakelijk: risotto met paddenstoelen en verse cepes, het recept van oma dat samen…
-
KOEKJES MET FIJNGEMALEN AMANDELEN
Eenvoudig en lekker: amandelkoekjes oftewel koekjes met fijngemalen amandelen in het deeg, heel gemakkelijk te…