appuntidicucina
Culinair Notitieboek Mijn vegetarische wereld met een paar kleine uitzonderingen
-
CASTAGNOLE RICOTTA EN AMARETTO
Castagnole ricotta en amaretto, de castagnole zijn carnavalslekkernijen die in heel Italië worden bereid. Dit…
-
ZWEEDSE KANELBULLAR
Zweedse Kanelbullar, of beter Kanelbulle, typische Zweedse lekkernijen met kaneel. Het zijn zachte zoete broodjes…
-
GEVULDE KIKKERERWTEN PIADINE
Gevulde kikkererwten piadine met een salade van rode en gele kerstomaatjes en TROPEA UIEN OP…
-
SALADE MET STRACCIATELLA EN KAKI
Salade met stracciatella en kaki, is zeker een ongebruikelijke en interessante combinatie, maar de zoetheid…
-
MANGO EN HÜTTENKÄSE SLA
Mango en hüttenkäse sla, een bijzondere salade met een frisse en delicate smaak. Het lijkt…
-
PLATEAU MET AARDAPPELEN EN GROENTEN MET MOSTERD
Plateau met aardappelen en groenten met mosterd, een mix van groenten gebakken in de oven…
-
SALADE MET KIKERERWTEN EN APPEL
Salade met kekererwten en appel, een unieke schotel of om te serveren als voorgerecht. Het…
-
FOCACCIA MET PREI EN COURGETTE
Focaccia met prei en courgette, een heerlijke focaccia met groenten en een semi-volkoren deeg. Het…
-
SINAASAPPELEN-RADICCHIO SALADE
Sinaasappelen-radicchio salade, een bijzondere maar heerlijke combinatie. De zoetheid van de sinaasappels mengt goed met…
-
LISSABON TAART
Lissabon Taart, of beter gezegd de taart van Sofia Landeau, uitvinder van deze heerlijke superchocoladetaart…