appuntidicucina
Culinair Notitieboek Mijn vegetarische wereld met een paar kleine uitzonderingen
-
VEGETARISCHE FIDEUA
Vegetarische fideua, de pastaversie van de bekendere paella. Net als paella wordt het op verschillende…
-
FUSILLI BLOEMKOOL EN SAFRAAN
Fusilli bloemkool en saffraan, een gezond en eenvoudig te bereiden hoofdgerecht. Geschikt voor wie op…
-
GNOCCHI VAN OVERGEBLEVEN POLENTA
Gnocchi van overgebleven polenta, een eenvoudig en makkelijk recept om de polenta van de vorige…
-
PIZZA ASIAGO EN KASTANJES
Pizza asiago en kastanjes, een zeer eenvoudige witte pizza belegd met een paar simpele ingrediënten…
-
COUS COUS VAN DE SULTAN
Cous cous van de Sultan, een mix van unieke en bijzondere smaken. Zoet, zout en…
-
SALADE MET BERGKAASE EN APPEL
Salade met bergkaas en appel, een salade met een frisse en lichte smaak, rijk aan…
-
FARINATA MET KRUIDEN
Farinata met kruiden, een van de vele versies waarmee een van de meest bekende Ligurische…
-
FOCACCINE MET KIKKERERWTENCRÈME EN FRAMBOZEN
Focaccine met kikkererwtencrème en frambozen, perfect voor een aperitief of een smakelijke hapje dat net…
-
BEIERSE SALADE
Beierse salade, een salade die me doet denken aan een reis precies in Beieren en…
-
FOCACCIA BROCCOLI EN GEROOKTE SCAMORZA
Focaccia broccoli en gerookte scamorza, een smakelijke en smaakvolle focaccia waarvan het deeg zonder keukenmachine…