La cucina di ASI
De keuken van Asi is mijn hoekje voor makkelijke en smakelijke recepten: van de Italiaanse traditie tot gerechten van over de hele wereld, met veel zin om het plezier van lekker eten te delen.
-
Andijvie in ovenschaal gegratineerde ovenschotel
In mijn keuken zijn ovenschotels en hartige taarten aan de orde van de dag omdat…
-
Witte ovenschotel met pasta, champignons en provola
De witte ovenschotel met pasta, champignons en provola is een rijk en romig hoofdgerecht, ideaal…
-
Bos taart met cacao en hazelnoten
Elke 2/3 maanden komt het voor dat ik de voorraadkast opruim en vergeten ingrediënten vind:…
-
Gevulde champignonspiesjes Recept bijgerecht
Ik heb inspiratie gehaald uit een kooktijdschrift (Cucinare bene) om dit bijzondere en heerlijke bijgerecht…
-
Pennoni ricotta en walnoten
De pennoni ricotta en walnoten zijn een van die gerechten die ik maak wanneer ik…
-
Varkenshaas uit de oven met kruiden en aardappelen
Wanneer ik geen zin heb in complexe gerechten maar alleen op zoek ben naar die…
-
Bleekselderij met gorgonzola en walnoten snelle voorgerecht zonder koken
Vandaag, tijdens het boodschappen doen bij Esselunga, kocht ik stengels bleekselderij en kreeg het idee…
-
Aardappelsalade met kappertjes
De aardappelsalade met kappertjes is een eenvoudig maar smaakvol gerecht, typisch voor de mediterrane keuken.…
-
Gebakken aardappelschijfjes met knoflook en tijm
Bij mij thuis, en ik herhaal mezelf vaak, zijn aardappelen altijd favoriet: of ze nu…
-
Aardappel en Kippentaart
Dit recept voor kip en aardappelen is ontstaan om overgebleven voedsel te gebruiken en is…