La cucina di ASI
De keuken van Asi is mijn hoekje voor makkelijke en smakelijke recepten: van de Italiaanse traditie tot gerechten van over de hele wereld, met veel zin om het plezier van lekker eten te delen.
-
Pittige gestoofde konijn met gedroogde tomaten en chilipeper
Dit recept brengt me meteen terug naar mijn kindertijd en de keuken van mijn moeder,…
-
Soufra met bosbessen: de Griekse zoetigheid met filodeeg en yoghurt
Ik ben altijd dol geweest op de Griekse keuken: door de jaren heen had ik…
-
Ovenschotel met snijbiet en aardappelen
Vandaag heb ik besloten een eenvoudig en goedkoop bijgerecht te maken voor het diner van…
-
Bladerdeegrolletjes met noten en jam
Deze bladerdeegrolletjes met noten en jam zijn eenvoudige en snelle zoetigheden om te maken, perfect…
-
Korstokjes met sinaasappel en pure chocolade
Geurig naar sinaasappel en bedekt met een puntje pure chocolade, deze kleine korststaven zijn perfect…
-
Trilece: de cake met drie melksoorten en zachte, heerlijke karamel
De Trilece is een zachte, vochtige cake van Balkan-oorsprong, bereid met een luchtige biscuit gedrenkt…
-
Kipstukken met bier en gekarameliseerde uien
Kip is, samen met varkensvlees, een van de meest geconsumeerde vleessoorten ter wereld: veelzijdig, smaakvol…
-
Kikkererwtenmeel Focaccia en Gebakken Groenten
Kikkererwtenmeel Focaccia en Gebakken Groenten Al lange tijd ben ik geabonneerd op het tijdschrift Cucina…
-
Groot gemengd groentengratin
Deze groot gemengd groentengratin is een eenvoudige, authentieke en smaakvolle bijgerecht en ik moet bekennen…
-
Veneziaanse broodjes met room Recept zoete gistdeeg
Hoe leuk vind ik het om te prutsen in de keuken! Vandaag, met Manitoba-meel, gist…