La cucina di ASI
De keuken van Asi is mijn hoekje voor makkelijke en smakelijke recepten: van de Italiaanse traditie tot gerechten van over de hele wereld, met veel zin om het plezier van lekker eten te delen.
-
Taart met amandelen en bessen
In het tijdschrift Piu’ dolci dat ik vaak koop, vind ik altijd heerlijke zoetigheden en…
-
GEVULDE PAPRIKA MET PRIMOSALE
De gevulde paprika’s met primosale of primo sale zijn een eenvoudig en smakelijk gerecht gemaakt…
-
RIJST PARMIGIANA
Vandaag een smakelijk en bijna zomers gerecht dat ook uitstekend op kamertemperatuur is, de rijst…
-
DORADE UIT DE OVEN met kerstomaten in pesto
Ik was vanmorgen bij de Coop in San Ruffillo, Bologna, en toen ik naar de…
-
TUIN van rauwkost met hummus
Ik zag een foto in een Frans kooktijdschrift tijdens een kort verblijf in Parijs en…
-
GEVULDE KOUDE EIEREN
Een gerecht zo oud als de wereld, zou ik zeggen, een voorgerecht, een snelle en…
-
Caponata van artisjokken
Caponata van artisjokken, vandaag een smakelijk bijgerecht dat ik heerlijk vond tijdens de lunch. De…
-
MILLEFOGLIE van courgette en zalm
Millefoglie van courgette en zalm is een zeer smakelijk hoofdgerecht, ook heerlijk op kamertemperatuur en…
-
ONBAKEDESSERT met wafels, room en fruit
Onbakedessert met wafels, room en fruit, een fris en smakelijk taartje met een heerlijke vulling…
-
PASTA met artisjokken en garnalen
Pasta met artisjokken en garnalen vandaag of beter gezegd met diepgevroren garnalen een soort van…