La cucina di ASI
De keuken van Asi is mijn hoekje voor makkelijke en smakelijke recepten: van de Italiaanse traditie tot gerechten van over de hele wereld, met veel zin om het plezier van lekker eten te delen.
-
Hartige taart van tagliatelle
Ik zag een foto in een kooktijdschrift die deze hartige taart van tagliatelle met worstballetjes…
-
Ricottataart
Ik hou van ricotta: een snufje zout en het wordt een aangenaam ingrediënt om te…
-
Hartige Waaiers
Hartige waaiers als een snelle en smaakvolle aperitiefhapje en voor een heerlijke hartige pauze, een…
-
Brood met pompoen en feta
Zaterdagochtend, na een waanzinnig ritje op de snelweg, kwamen we aan in mijn dorpje en…
-
Saus – Paprika mousse
Het snelste recept ooit deze paprika mousse, alles in de mixer en voilà les jeux…
-
Opgerolde omelet met aardappelen
Een uniek gerecht vandaag: een opgerolde omelet met aardappelen, maar ook met spek, bieslook en…
-
Piadina van de Madonna del Fuoco
Vandaag 4 februari wordt in Forlì de patrones gevierd en ter gelegenheid daarvan vult de…
-
Fondant Cake met Gepureerde Sinaasappel
Een fondant cake met gepureerde sinaasappel of sinaasappelbrood, een heel bijzonder dessert met een uitgesproken…
-
Varkenshaasrolletjes
Ik geef toe dat hoewel ik er dol op ben, ik niet vaak rolletjes maak…
-
Gekarameliseerde beignets
In het thema van Carnaval zijn hier gekarameliseerde beignets gemaakt met plakjes stevige en rijpe…