La cucina di ASI
De keuken van Asi is mijn hoekje voor makkelijke en smakelijke recepten: van de Italiaanse traditie tot gerechten van over de hele wereld, met veel zin om het plezier van lekker eten te delen.
-
Gevulde broodjes
Warm, warm en nog eens warm! Al vroeg in de ochtend is de lucht erg…
-
Garnalen met Curry
Dit recept is heerlijk!! Ja, zul je zeggen, Annalisa zingt het vandaag voor zichzelf, maar…
-
Heerlijke crostini met worst en stracchino
Eerste officiële zomerdag, hoewel we in Bologna smelten door de hitte. Dus vandaag heb ik…
-
Semifreddo wafel en karamel
In het tijdschrift Alice, bereid door de banketbakkerchef, zag ik en nu publiceer ik op…
-
Koude gnocchetti met groenten, tonijn en maïs
De koude gnocchetti of malloreddus zijn een bekend type pasta typisch voor dat prachtige eiland…
-
Corn-dogs Amerikaans streetfood
Vandaag verplaatsen we ons met het recept naar Amerika met een van de meest typische…
-
Gemakkelijke Tarte Tatin met cherrytomaatjes
Hoe warm en vochtig het ook is, ik geef niet op om snelle ovenrecepten te…
-
Koude pasta met gegrilde kip
In Bologna kun je nauwelijks ademhalen van de hitte en de luchtvochtigheid is enorm: beter…
-
Ham Mousse
Een heel snel en smaakvol recept voor ham mousse die ik vandaag in mijn keuken…
-
Selderijzout
Selderijzout is een alternatief voor het gewone keukenzout, een natuurlijk kruid dat zeer geschikt is…