La cucina di ASI
De keuken van Asi is mijn hoekje voor makkelijke en smakelijke recepten: van de Italiaanse traditie tot gerechten van over de hele wereld, met veel zin om het plezier van lekker eten te delen.
-
Licht Lemon Curd – Lichte Recept zonder Boter
De lichte lemon curd is de lichtere versie van de klassieke crème van Engelse oorsprong…
-
Hartige taart met lente-uitjes en feta met brisee deeg – Heerlijke vegetarische optie
Een uitstekende combinatie voor de ingrediënten van de hartige taart met lente-uitjes en feta met…
-
Zachte en delicate paaskrans
Het recept van de zachte en delicate paaskrans, een zoet gebak met een zachte en…
-
Kikkererwten en Snijbiet Stoofschotel in de Pan
Voor dit gerecht heb ik kikkererwten in glas gebruikt, maar als je gedroogde wilt gebruiken,…
-
Paris-brest Franse zoetigheid met room en fruit
Vandaag gaan we naar Frankrijk met een heerlijke zoetigheid die we op veel manieren kunnen…
-
Varkenshaas tournedos met radicchio en taleggio
De tournedos (uitgesproken als “turnedò”) van varken met radicchio en taleggio zijn kleine vleesmedaillons uit…
-
Witte timballo van anelletti
De witte timballo van anelletti is de zachtere versie van de meer klassieke ovenschotel van…
-
Kroatische Paaspoppen
Tijdens het surfen op het web vond ik deze Kroatische Paaspopjes, ook wel primorski uskrsnje…
-
Heerlijke bladerdeegduif gevuld met kazen
Het recept van de bladerdeegduif gevuld met kaascrème en kleine roze peperkorrels zag ik in…
-
Lentefrittata met snijbiet, tuinbonen en grana
Vandaag een lentefrittata met snijbiet, tuinbonen en grana, oftewel raspadura, een enkelvoudig gerecht dat geschikt…