La cucina di ASI
De keuken van Asi is mijn hoekje voor makkelijke en smakelijke recepten: van de Italiaanse traditie tot gerechten van over de hele wereld, met veel zin om het plezier van lekker eten te delen.
-
Spinazie en gerst kroketten
Het recept voor spinazie en gerst kroketten is een hoofdgerecht maar misschien ook een bijgerecht…
-
Polenta en worstjes met gekarameliseerde ui
Dit recept voor een hoofdgerecht, nee een eenpansgerecht met polenta en worstjes met gekarameliseerde ui…
-
Yoghurt Beignets Poffertjes
We zijn het Carnavalsseizoen aan het ingaan en vandaag heb ik een nieuw recept gemaakt…
-
Fricandeau van vlees en groenten
Deze fricandeau van vlees en groenten bevat eigenlijk meer groenten dan vlees, maar eerlijk gezegd…
-
Winterse kipsalade
Winterse of niet, kipsalades zijn een uitstekende manier om restjes op te maken en voedselverspilling…
-
Confettiwervelingen
Een niet-recept, deze confettiwervelingen, waarbij de wervelingen rolletjes zijn van wit brood voor sandwiches zonder…
-
Arancini met doperwten en scamorza
Vandaag heb ik deze gefrituurde balletjes gemaakt, de arancini met doperwten en smeltende scamorza, heerlijk…
-
EENVOUDIGE TAART MET COURGETTE EN MUNT
Een paar dagen geleden heb ik een doos met groenten gered en er dwaalden twee…
-
SINASAPPEL FROSTING ROOM ZONDER KOKEN
Het supersnelle recept van de sinaasappel frosting room zonder koken is een waar genot en…
-
PERFECTE AARDAPPELPUREE en hoe deze te serveren
Een bijgerecht dat ‘bijna’ iedereen lekker vindt en dat is gebaseerd op eenvoudige ingrediënten zoals…