La cucina di ASI
De keuken van Asi is mijn hoekje voor makkelijke en smakelijke recepten: van de Italiaanse traditie tot gerechten van over de hele wereld, met veel zin om het plezier van lekker eten te delen.
-
VENKEL QUICHE met brisèe
Het recept van de venkel quiche met brisèe heb ik uit een nieuw kookboek, namelijk…
-
ZACHTE CAKE met vijgen en walnoten
Deze zachte cake met vijgen en walnoten is duidelijk een voorproefje van herfstgerechten met vijgen…
-
Toscaanse PICI met ’AGLIONE
Na een korte vakantie op het platteland van Siena, hier is het recept voor Toscaanse…
-
GEVULDE GEGRILDE LANGE AUBERGINES
De gevulde gegrilde lange aubergines zijn een bijgerecht vol groenten dat we kunnen op smaak…
-
HARTIGE MUFFINS MET COURGETTE EN MORTADELLA
Deze hartige muffins met courgette en mortadella zijn een lekkernij om van tevoren te bereiden…
-
ROMIGE DESSERT met ricotta en pijnboompitten
Romige dessert met ricotta en pijnboompitten gezien in een oud nummer van Sale & Pepe…
-
GEGRATINEERDE PACCHERI UIT DE OVEN met aubergines en scamorza
Ja ik weet het, het is zomer en de oven aanzetten is gek, maar… de…
-
PACCHERI MET GAZPACHO EN RICOTTA
Paccheri met gazpacho en gezouten ricotta, een erg smakelijk hoofdgerecht en ik vind het er…
-
GEVULDE SARDINES MET RICOTTA EN AMANDELEN
Vandaag vis met de GEVULDE SARDINES MET RICOTTA EN AMANDELEN! We kunnen ook sardines gebruiken,…
-
PENNETJE MET AUBERGINES EN PECORINO
Een hoofdgerecht met de knapperige noot van brood voor sandwiches en het zachtste deel van…