La cucina di ASI
De keuken van Asi is mijn hoekje voor makkelijke en smakelijke recepten: van de Italiaanse traditie tot gerechten van over de hele wereld, met veel zin om het plezier van lekker eten te delen.
-
KABELJAUW MEDAILLONS GEBAKKEN IN DE OVEN
De kabeljauw medaillons gebakken in de oven zijn een zachte en delicate tweede gang die…
-
OVENSCHOTEL VAN AARDAPPELEN, PLEUROTUS EN SPINAZIE hoofdgerecht
Het recept voor de ovenschotel van aardappelen, pleurotus en spinazie beschouwde ik als een hoofdgerecht…
-
GEpaneerde en in de Pan Gebakken PLEUROTUS
Het recept voor gepaneerde en in de pan gebakken pleurotus is heel eenvoudig en erg…
-
Lasagne met zalm burrata en pistachenoten
Een ovenpasta vandaag met het recept voor lasagne met zalm, burrata en pistachenoten, een zeer…
-
Appelboter
Appelboter of apple butter is een bewaarproduct duidelijk gemaakt van appels, geparfumeerd met kaneel en…
-
GRENOBOLE TAART
Grenoble taart, of beter gezegd gezien mijn eenpersoonsporties, zijn de Grenoble taartjes een overvloed aan…
-
Dorade uit de oven met groenten
Een zeer eenvoudig en basic visgerecht met dorade uit de oven met groenten, een gerecht…
-
GEKRUIMELDE EN PITTIGE BLOEMKOOL IN DE PAN
Vandaag heb ik een typisch seizoensgebonden bijgerecht gemaakt en hier is het gemakkelijke recept dat…
-
CROSTONE MARGHERITA
Een heel gemakkelijke en goedkope idee is de crostone margherita, die ik snel heb gemaakt…
-
UNIEK GERECHT van vlees, eieren en kaas
Een uniek gerecht van vlees, eieren en kaas, zeer rijk en compleet, gemaakt nadat ik…