La cucina di ASI
De keuken van Asi is mijn hoekje voor makkelijke en smakelijke recepten: van de Italiaanse traditie tot gerechten van over de hele wereld, met veel zin om het plezier van lekker eten te delen.
-
HARTIGE MUFFINS MET COURGETTE EN MORTADELLA
Deze hartige muffins met courgette en mortadella zijn een lekkernij om van tevoren te bereiden…
-
ROMIGE DESSERT met ricotta en pijnboompitten
Romige dessert met ricotta en pijnboompitten gezien in een oud nummer van Sale & Pepe…
-
GEGRATINEERDE PACCHERI UIT DE OVEN met aubergines en scamorza
Ja ik weet het, het is zomer en de oven aanzetten is gek, maar… de…
-
PACCHERI MET GAZPACHO EN RICOTTA
Paccheri met gazpacho en zoute ricotta, een zeer smaakvolle eerste gang en het lijkt me…
-
Gevulde sardines met ricotta en amandelen
Vandaag vis met GEVULDE SARDINES MET RICOTTA EN AMANDELEN! We kunnen ook sardines gebruiken; het…
-
PENNETJE MET AUBERGINES EN PECORINO
Een hoofdgerecht met de knapperige noot van brood voor sandwiches en het zachtste deel van…
-
ZOETE VRUCHTENTAART, zoet recept
Deze zoete vruchtengebak is erg lekker en snel te maken en ik heb alleen de…
-
FETA UIT DE OVEN MET CITROEN EN UIEN
Na een aantal jaren gewerkt te hebben in Griekse restaurants en pubs, ben ik van…
-
ZACHTE CAKE MET ABRIKOZEN EN MASCARPONE
De zachte cake met abrikozen en mascarpone is een eenvoudig te maken dessert, maar na…
-
Koude rijst met rucola, bresaola en Parmezaanse kaasvlokken
De koude rijst met rucola, bresaola, Parmezaanse kaasvlokken en citroenschil is een uniek gerecht, een…