La cucina di ASI
De keuken van Asi is mijn hoekje voor makkelijke en smakelijke recepten: van de Italiaanse traditie tot gerechten van over de hele wereld, met veel zin om het plezier van lekker eten te delen.
-
Mascarpone Chantilly Room
De mascarpone chantilly crème is een delicate crème waarmee je gevulde taarten, taarten en verschillende…
-
REGINETTE MET PAPRIKA, ANSJOVIS EN OLIJVEN
Een hoofdgerecht van blauwe vis, de reginette met paprika, ansjovis en olijven, smakelijk en rijk…
-
PENNE SPIEDINI MET TOMATENSAUS
Penne spiedini met tomatensaus, een smakelijk idee om misschien op een buffet te serveren, met…
-
KOUDE SALADE MET GEMENGDE GRANEN
Tijdens het winkelen bij de Ipercoop in Castenaso, een dorpje in de buurt van Bologna,…
-
SNELLE HARTIGE CROISSANTS
Met een pakje bladerdeeg in de koelkast heb ik deze snelle hartige croissants gemaakt die…
-
AUBERGINE TAARTJES GEVULD
De aubergine taartjes gevuld met tomaten en kaas zijn een idee voor een aperitief en…
-
Gevulde aardappels met bacon en kaas
Gevulde aardappels met bacon en kaas zijn een smakelijk en hartig gerecht dat ook kort…
-
CARPACCIO VAN VIJGEN
De carpaccio van vijgen is een bereiding die ik een niet-recept noem, omdat er niets…
-
LAAGJESDESSERT MET 2 CRÈMES
LAAGJESDESSERT MET 2 CRÈMES, een lepeltoetje met verschillende texturen en klassieke aroma’s, met een laag…
-
PICCATA DI KIP met citroen
De piccata van kip met citroen is een heel eenvoudig en zeer smakelijk hoofdgerecht, een…