La cucina di ASI
De keuken van Asi is mijn hoekje voor makkelijke en smakelijke recepten: van de Italiaanse traditie tot gerechten van over de hele wereld, met veel zin om het plezier van lekker eten te delen.
-
Toscaanse Peposo
Dit Toscaanse recept heeft me altijd gefascineerd en toen ik enkele recepten in mijn kooktijdschriften…
-
Zachte broodjes met chocoladedruppels
Ik houd erg van gerezen deeg, vooral de zoete variant, en vandaag, door de site…
-
RISOTTO met garnalen en saffraan
Het recept van vandaag is een romige en smaakvolle risotto met garnalen en saffraan die…
-
Zoete regionale Polentina uit Triëst
Voor de zoete regionale Polentina uit Triëst moet je niet verwachten dat maïsmeel wordt gebruikt,…
-
Varkenshaas met mosterd en geroosterde aardappelen
De varkenshaas met mosterd en geroosterde aardappelen is een goedkope en smakelijke tweede gang van…
-
Toscaanse crostini met kippenlever
Ik moet toegeven dat ik DOL ben op deze Toscaanse crostini met kippenlever, ik ben…
-
Pompoenfocaccia
Het recept voor deze hoge en zeer zachte pompoenfocaccia heb ik van de Apron-site op…
-
Chocoladerijsttaart
De chocoladerijsttaart is een van de vele varianten van een klassieke huisgemaakte zoetigheid die in…
-
Buchteln met rode vruchtenjam
Met deze mooie en frisse herfsttemperatuur heb ik vandaag besloten om een zoet gistbrood te…
-
Regenboogforel met prei en honing
Een eenvoudig en snel visgerecht, dit gerecht met regenboogforel met prei en honing, geurig en…