Author image

La cucina di ASI

De keuken van Asi is mijn hoekje voor makkelijke en smakelijke recepten: van de Italiaanse traditie tot gerechten van over de hele wereld, met veel zin om het plezier van lekker eten te delen.

  • Paprika- en aardappelcrème

    Paprika- en aardappelcrème

    Paprika- en aardappelcrème is een zeer romige saus, uitstekend als hartige dip om bruschetta, crostini…

  • Aubergine Waaier

    Aubergine Waaier

    Aubergine waaier een zeer rijke bijgerecht maar ook een smakelijke hoofdgerecht goed, zelfs als het…

  • Gegrilde Caprese Piadina

    Gegrilde Caprese Piadina

    Dit is absoluut geen recept, de gegrilde caprese piadina is slechts een eenvoudig idee voor…

  • Courgette pannenkoeken

    Courgette pannenkoeken

    Courgette pannenkoeken voor het voorgerecht of om te serveren met hartige mousses! Deze pannenkoeken zijn…

  • TONIJNSAUS AUBERGINES

    TONIJNSAUS AUBERGINES

    Vandaag tonijnsaus aubergines voor mijn lunch! Hoe kun je dit recept categoriseren? Een voorgerecht? Een…

  • Gebakken Ricotta met Gerstsalade en Pesto

    Gebakken Ricotta met Gerstsalade en Pesto

    Vandaag een eenvoudig, huisgemaakt en smakelijk eenpansgerecht met gebakken ricotta en gerstsalade met pesto! De…

  • Rijstsalade met garnalen en ananas

    Rijstsalade met garnalen en ananas

    Rijstsalade met garnalen en ananas, een eenvoudig en smakelijk hoofdgerecht met Basmati-rijst, perfect voor een…

  • Crostini met picadillo

    Crostini met picadillo

    Crostini met picadillo een voorgerecht met alleen rauwe groenten, supersnel en nog lekkerder als het…

  • 3 gemengde salades om te schudden

    3 gemengde salades om te schudden

    Leuk idee, gezien op een Franstalige site en meteen gemaakt met de ingrediënten die ik…

  • Frucht-ijs taart

    Frucht-ijs taart

    Een fruit-ijstaart die gemakkelijk is, bijna banaal om van tevoren te maken en te variëren…