bricciola
Hallo, ik ben Simona en mijn pagina heet BriCciola in cucina, omdat ik deze heb opgedragen aan mijn moeder en vader, die me al sinds ik klein was zo noemden. Ik ben geen chef-kok en heb me in mijn leven altijd met heel andere dingen beziggehouden, maar koken, samen met dansen, is altijd een van mijn grote passies geweest. De grootste inspiratie heb ik echter gekregen van de gerechten die eerst mijn oma en nu mijn moeder bereiden. Hier op mijn kookblog begeleid ik je van voorgerecht tot dessert, met recepten die zijn ontworpen voor een gezonde en bewuste levensstijl. Evenwichtige gerechten, zorgvuldig gekozen ingrediënten en veel smaak, want goed eten betekent nooit het genot opgeven. Ik houd van eten, maar ik vind het ook leuk om voor mijn gezondheid te zorgen, voor die van mijn gezin en, een beetje, ook voor iedereen die mijn recepten opnieuw maakt. Daarom moet het dagelijks leven rijk zijn aan smaak, maar altijd met een scherp oog voor gezond eten. Bedankt, ik zie jullie graag.
-

Zachte hartige taart met brie
De zachte hartige taart met brie is een smakelijke en eenvoudige bereiding die het hele…
-

Eieren met asperges
Eieren met asperges zijn een compleet hoofdgerecht, rijk aan hoogwaardige proteïnen van de eieren en…
-

Tabel voor de conversie boter olie
De tabel voor de conversie boter olie heb ik gemaakt voor mezelf en voor wie…
-

Hartige taart met ham en kaas
De hartige taart met ham en kaas is een smakelijke bereiding die u kunt serveren…
-

De casatiello
De casatiello is een van de hartige bereidingen van de Campania-traditie waar ik het meest…
-

Aubergineballen
Je kunt de aubergineballen als hoofdgerecht of bij een gezellig aperitief genieten. Weinig ingrediënten, puur,…
-

Perfecte en romige bechamelsaus
De perfecte en romige bechamelsaus heb ik bereid met een paar ingrediënten die goed met…
-

Aardbeientaart met slagroom en ricotta
De aardbeientaart met slagroom en ricotta is DE TAART die je sprakeloos zal maken. Deze…
-

Volkoren havermout en rozijnen taart
De volkoren havermout en rozijnen taart is een eenvoudige taart met rustieke en huiselijke smaken.…


