bricciola
Hallo, ik ben Simona en mijn pagina heet BriCciola in cucina, omdat ik deze heb opgedragen aan mijn moeder en vader, die me al sinds ik klein was zo noemden. Ik ben geen chef-kok en heb me in mijn leven altijd met heel andere dingen beziggehouden, maar koken, samen met dansen, is altijd een van mijn grote passies geweest. De grootste inspiratie heb ik echter gekregen van de gerechten die eerst mijn oma en nu mijn moeder bereiden. Hier op mijn kookblog begeleid ik je van voorgerecht tot dessert, met recepten die zijn ontworpen voor een gezonde en bewuste levensstijl. Evenwichtige gerechten, zorgvuldig gekozen ingrediënten en veel smaak, want goed eten betekent nooit het genot opgeven. Ik houd van eten, maar ik vind het ook leuk om voor mijn gezondheid te zorgen, voor die van mijn gezin en, een beetje, ook voor iedereen die mijn recepten opnieuw maakt. Daarom moet het dagelijks leven rijk zijn aan smaak, maar altijd met een scherp oog voor gezond eten. Bedankt, ik zie jullie graag.
-
Matcha thee en yoghurt taart
De matcha thee en yoghurt taart is een zoete bereiding met een zachte textuur en…
-
Kalkoen met savooiekool en champignons
De bovenbout van kalkoen met savooiekool en champignons is een hoofdgerecht dat ik op een…
-
Gnocchi met paprikaroom
De gnocchi met paprikaroom zijn een zeer eenvoudig te maken en super smakelijk gerecht om…
-
Zacht brood met melk en olijven
Het zachte brood met melk en olijven is een gerezen brood dat smaak, zachtheid en…
-
Watercake met jam
De watercake met jam en chocoladestukjes is een lichte en smakelijke cake die je bij…
-
Boekweit- en koffiebiscuitjes
Heb je problemen met glutenintolerantie? Hou je van koffie? Mis dan de BOEKWEIT- EN KOFFIEBISCUITJES…
-
Loempia’s
De loempia’s zijn een typisch recept uit de Chinese keuken. Velen van ons hebben dit…
-
Walnotentaart
De walnotentaart is de zachte, hoge en heerlijke taart die je niet verwacht. Je maakt…
-
Zoete focaccia met appels
De zoete focaccia met appels is een eenvoudig te maken gerecht, perfect voor wie een…
-
Inktvissaus
De inktvissaus is een geweldige saus, te serveren met droge pasta of verse pasta. Zoals…