bricciola
Hallo, ik ben Simona en mijn pagina heet BriCciola in cucina, omdat ik deze heb opgedragen aan mijn moeder en vader, die me al sinds ik klein was zo noemden. Ik ben geen chef-kok en heb me in mijn leven altijd met heel andere dingen beziggehouden, maar koken, samen met dansen, is altijd een van mijn grote passies geweest. De grootste inspiratie heb ik echter gekregen van de gerechten die eerst mijn oma en nu mijn moeder bereiden. Hier op mijn kookblog begeleid ik je van voorgerecht tot dessert, met recepten die zijn ontworpen voor een gezonde en bewuste levensstijl. Evenwichtige gerechten, zorgvuldig gekozen ingrediënten en veel smaak, want goed eten betekent nooit het genot opgeven. Ik houd van eten, maar ik vind het ook leuk om voor mijn gezondheid te zorgen, voor die van mijn gezin en, een beetje, ook voor iedereen die mijn recepten opnieuw maakt. Daarom moet het dagelijks leven rijk zijn aan smaak, maar altijd met een scherp oog voor gezond eten. Bedankt, ik zie jullie graag.
-
Witte farinata met uien
De witte farinata met uien is een typisch gerecht dat wordt bereid in Ligurië, maar…
-
Lentetaart met water
De lentetaart met water heb ik gemaakt met een deeg dat geen eieren of boter…
-
Koekjes met sinaasappelsap
De koekjes met sinaasappelsap heb ik gemaakt met een eenvoudig deeg met olie en het…
-
Gevulde aubergines
De gevulde aubergines zijn een gerecht vol smaak en eenvoud. Heerlijk en makkelijk te bereiden,…
-
Margrietentaart
De margrietentaart is een heerlijk geurige bereiding, gemaakt met eieren, bloem, boter en enkele andere…
-
Focaccia van Kamut Khorasan
De Kamut Khorasan focaccia heb ik bereid met dit heerlijk type meel en griesmeel van…
-
Venkelsoep
De venkelsoep is een lichte maaltijd, geschikt voor wie bewust wil eten, terwijl je tegelijkertijd…
-
Ruwe cacaokoekjes
De ruwe cacaokoekjes zijn geschikt voor mensen met glutenintolerantie. Ze bevatten weinig suiker maar behouden…
-
Koekjes met extra vierge olijfolie en citroen
De koekjes met extra vierge olijfolie en citroen zijn smakelijke zandkoekjes die perfect passen bij…
-
Volkorenbrood met walnoten
Het volkorenbrood met walnoten is een zacht brood vol eigenschappen. U kunt het niet alleen…