bricciola
Hallo, ik ben Simona en mijn pagina heet BriCciola in cucina, omdat ik deze heb opgedragen aan mijn moeder en vader, die me al sinds ik klein was zo noemden. Ik ben geen chef-kok en heb me in mijn leven altijd met heel andere dingen beziggehouden, maar koken, samen met dansen, is altijd een van mijn grote passies geweest. De grootste inspiratie heb ik echter gekregen van de gerechten die eerst mijn oma en nu mijn moeder bereiden. Hier op mijn kookblog begeleid ik je van voorgerecht tot dessert, met recepten die zijn ontworpen voor een gezonde en bewuste levensstijl. Evenwichtige gerechten, zorgvuldig gekozen ingrediënten en veel smaak, want goed eten betekent nooit het genot opgeven. Ik houd van eten, maar ik vind het ook leuk om voor mijn gezondheid te zorgen, voor die van mijn gezin en, een beetje, ook voor iedereen die mijn recepten opnieuw maakt. Daarom moet het dagelijks leven rijk zijn aan smaak, maar altijd met een scherp oog voor gezond eten. Bedankt, ik zie jullie graag.
-

Kikkererwtenpasta met Pompoencrème Glutenvrij (romig en eiwitrijk)
De kikkererwtenpasta met pompoencrème glutenvrij is een romig hoofdgerecht, gezond en rijk aan plantaardige eiwitten.…
-

Gekke Pasta Zonder Gluten met Boekweit: slechts 4 ingrediënten
De gekke pasta zonder gluten met boekweit is mijn oplossing wanneer ik een lichte en…
-

Courgettes alla pizzaiola in de pan: smeuïg, snel en klaar in 15 minuten
De courgettes alla pizzaiola in de pan zijn het perfecte bijgerecht wanneer je weinig tijd…
-

Glazuurde waterciambella zonder melk en boter: de zachtste
De geglazuurde waterciambella zonder melk en boter blijft dagenlang zacht, is perfect voor mensen met…
-

Rode linzensoep
Mijn simpele en romige rode linzensoep bereid je met verse groenten en extra vergine olijfolie.…
-

Gevulde courgettes met vlees
Gevulde courgettes met vlees zijn perfect voor een familielunch of om van tevoren voor de…
-

Speltcake met appels
De speltcake met appels is praktisch, snel en zeer geurend, perfect voor het ontbijt of…
-

Hartige taart met venkel, ham en ricotta
De hartige taart met venkel, ham, ricotta en pecorino is geurig, romig en super uitgebalanceerd.…



