bricciola
Hallo, ik ben Simona en mijn pagina heet BriCciola in cucina, omdat ik deze heb opgedragen aan mijn moeder en vader, die me al sinds ik klein was zo noemden. Ik ben geen chef-kok en heb me in mijn leven altijd met heel andere dingen beziggehouden, maar koken, samen met dansen, is altijd een van mijn grote passies geweest. De grootste inspiratie heb ik echter gekregen van de gerechten die eerst mijn oma en nu mijn moeder bereiden. Hier op mijn kookblog begeleid ik je van voorgerecht tot dessert, met recepten die zijn ontworpen voor een gezonde en bewuste levensstijl. Evenwichtige gerechten, zorgvuldig gekozen ingrediënten en veel smaak, want goed eten betekent nooit het genot opgeven. Ik houd van eten, maar ik vind het ook leuk om voor mijn gezondheid te zorgen, voor die van mijn gezin en, een beetje, ook voor iedereen die mijn recepten opnieuw maakt. Daarom moet het dagelijks leven rijk zijn aan smaak, maar altijd met een scherp oog voor gezond eten. Bedankt, ik zie jullie graag.
-
Romige pasta en bonen
Romige pasta en bonen of bonensoep is een van de troostrijke hoofdgerechten die ik altijd…
-
Worteltaart
De worteltaart is een heerlijke cake met een heldere oranje kleur, volgens mij al mooi…
-
Risotto pizzaiolo melk en bloemkool
De risotto pizzaiolo melk en bloemkool is een echt romig en smakelijk hoofdgerecht. Deze risotto…
-
Courgette Parmigiana
De courgette parmigiana is een smakelijke, eenvoudige en lichte bereiding. Ik ben dol op aubergine…
-
Krokante koekjes
De krokante koekjes zijn zeer eenvoudige zandkoekjes die snel te bereiden zijn en zonder gebruik…
-
Bonenpizza
De bonenpizza is een super smaakvolle bereiding, die zelfs de grootste sceptici over peulvruchten zal…
-
Ricottataart met mandarijnen
De ricottataart met mandarijnen is een taart die ik heb gemaakt met een oliedeeg en…
-
Hartige taart met aardappelen en kool
De hartige taart met aardappelen en kool is een heerlijke en eenvoudige bereiding die je…
-
Watercake
De watercake is een heel eenvoudige cake die ik geweldig vind. Het is ook mijn…
-
Zoete en hartige taart met druiven en brie
De zoete en hartige taart met druiven en brie komt voort uit mijn passie voor…