bricciola
Hallo, ik ben Simona en mijn pagina heet BriCciola in cucina, omdat ik deze heb opgedragen aan mijn moeder en vader, die me al sinds ik klein was zo noemden. Ik ben geen chef-kok en heb me in mijn leven altijd met heel andere dingen beziggehouden, maar koken, samen met dansen, is altijd een van mijn grote passies geweest. De grootste inspiratie heb ik echter gekregen van de gerechten die eerst mijn oma en nu mijn moeder bereiden. Hier op mijn kookblog begeleid ik je van voorgerecht tot dessert, met recepten die zijn ontworpen voor een gezonde en bewuste levensstijl. Evenwichtige gerechten, zorgvuldig gekozen ingrediënten en veel smaak, want goed eten betekent nooit het genot opgeven. Ik houd van eten, maar ik vind het ook leuk om voor mijn gezondheid te zorgen, voor die van mijn gezin en, een beetje, ook voor iedereen die mijn recepten opnieuw maakt. Daarom moet het dagelijks leven rijk zijn aan smaak, maar altijd met een scherp oog voor gezond eten. Bedankt, ik zie jullie graag.
-

Herfstrijsttaart
De herfstrijsttaart is een hartige bereiding die je als hoofdgerecht of als aperitief met vrienden…
-

Croissant zonder boter
De croissants zonder boter zijn heerlijke brioche die je versteld zullen doen staan door hun…
-

Gnocchi met pizzaiolosaus
De gnocchi met pizzaiolosaus zijn een heerlijk hoofdgerecht maar echt vetarm. Deze keer heb ik…
-

Watercake met rozijnen en chocolade
De watercake met rozijnen en chocolade is een eenvoudige bereiding die met een paar stappen…
-

Taart met jam en appels
De taart met jam en appels maak ik met een geurig deeg op olie, geraspte…
-

Stokvis in groene saus met aardappelen
Stokvis in groene saus met aardappelen is een van die recepten die ik van mijn…
-

Wolkencake met yoghurt en citroen
De wolkencake met yoghurt en citroen is een eenvoudige cake met de geur en smaak…
-

Pompoenfocaccia
De pompoenfocaccia is een eenvoudig te maken gistproduct, vrolijk om op tafel te zetten. De…



