bricciola
Hallo, ik ben Simona en mijn pagina heet BriCciola in cucina, omdat ik deze heb opgedragen aan mijn moeder en vader, die me al sinds ik klein was zo noemden. Ik ben geen chef-kok en heb me in mijn leven altijd met heel andere dingen beziggehouden, maar koken, samen met dansen, is altijd een van mijn grote passies geweest. De grootste inspiratie heb ik echter gekregen van de gerechten die eerst mijn oma en nu mijn moeder bereiden. Hier op mijn kookblog begeleid ik je van voorgerecht tot dessert, met recepten die zijn ontworpen voor een gezonde en bewuste levensstijl. Evenwichtige gerechten, zorgvuldig gekozen ingrediënten en veel smaak, want goed eten betekent nooit het genot opgeven. Ik houd van eten, maar ik vind het ook leuk om voor mijn gezondheid te zorgen, voor die van mijn gezin en, een beetje, ook voor iedereen die mijn recepten opnieuw maakt. Daarom moet het dagelijks leven rijk zijn aan smaak, maar altijd met een scherp oog voor gezond eten. Bedankt, ik zie jullie graag.
-
Cacaodessertcrème
De cacaodessertcrème is een eenvoudig te bereiden lepeldessert, maar super lekker. Laag in suiker met…
-
Parelhoen in de pan
De parelhoen in de pan is een smakelijk hoofdgerecht en een beetje anders dan gewoonlijk.…
-
Eenvoudige bloemkoekjes
Eenvoudige bloemkoekjes zijn zandkoekjes met olie, gearomatiseerd met oranjebloesem en likeur, die zonder enige moeite…
-
Zacht brood en brioche
Zacht brood en brioche zijn een bereiding die ik wilde maken met twee soorten meel,…
-
Aardappelpannenkoekjes
De aardappelpannenkoekjes zijn heerlijke verwennerijen voor de smaakpapillen, die we onszelf of gasten, vrienden en…
-
Citroen wolk donuts
De citroen wolk donuts zijn eenpersoons cakejes die je ontbijt en elk pauzemoment van je…
-
Sardische ricottabroodjes
De Sardische ricottabroodjes zijn zacht en geurig, perfect bij het ontbijt, voor een brunch of…
-
Koekjes met pijnboompitten en chocolade
De koekjes met pijnboompitten en chocolade zijn heerlijke balletjes, eenvoudig te maken, gekenmerkt door een…
-
Fusilli met artisjokken
De fusilli met artisjokken is een eenvoudig maar heerlijk voorgerecht, mede dankzij een geheime ingrediënt…
-
Gevlochten chocoladekoekjes
Gevlochten chocoladekoekjes zijn knapperige koekjes in twee kleuren, gemaakt met twee deegsoorten. Een witte en…