bricciola
Hallo, ik ben Simona en mijn pagina heet BriCciola in cucina, omdat ik deze heb opgedragen aan mijn moeder en vader, die me al sinds ik klein was zo noemden. Ik ben geen chef-kok en heb me in mijn leven altijd met heel andere dingen beziggehouden, maar koken, samen met dansen, is altijd een van mijn grote passies geweest. De grootste inspiratie heb ik echter gekregen van de gerechten die eerst mijn oma en nu mijn moeder bereiden. Hier op mijn kookblog begeleid ik je van voorgerecht tot dessert, met recepten die zijn ontworpen voor een gezonde en bewuste levensstijl. Evenwichtige gerechten, zorgvuldig gekozen ingrediënten en veel smaak, want goed eten betekent nooit het genot opgeven. Ik houd van eten, maar ik vind het ook leuk om voor mijn gezondheid te zorgen, voor die van mijn gezin en, een beetje, ook voor iedereen die mijn recepten opnieuw maakt. Daarom moet het dagelijks leven rijk zijn aan smaak, maar altijd met een scherp oog voor gezond eten. Bedankt, ik zie jullie graag.
-
Citroenkoekjes
Wil je genieten van deze super lichte maar ook super lekkere CITROENKOEKJES? Dan moet je…
-
Brood en eieren
Maar wat voor recept is BROOD EN EIEREN? Als je dit gerecht nog nooit hebt…
-
Courgetteballetjes
De courgetteballetjes, krokant van buiten en zacht van binnen, zijn geweldig. Zonder te frituren en…
-
Hartige pizzaiola-plumcake
De hartige plumcake is zacht en heerlijk als een pizza. Het zal perfect zijn voor…
-
Sprankelende water tulband
De sprankelende watertulband is een zeer zachte cake, zonder eieren, zonder boter maar met Griekse…
-
Glutenvrije Knapperige Koekjes
Wat denken jullie ervan als ik jullie een van mijn glutenvrije koekjes aanbied? Met rijstmeel,…
-
Heerlijke octopussalade
Kennen jullie de truc om thuis een malse en smakelijke octopus te maken? Vandaag geef…
-
Witte Graan Farinata
Mijn witte graan farinata. En hebben jullie deze Ligurische specialiteit uit de stad Savona ooit…
-
Hartige taart met pesto
Laat je verleiden door deze simpele hartige taart met genovese pesto, courgettes, uien, gruyère en…
-
Appeltaart
De appeltaart is voor mij de taart van onze herinneringen. De taart die familie betekent…