catiaincucina
De recepten van mijn huis, eenvoudig en voor iedereen toegankelijk. En allemaal zonder toegevoegd zout. Als je het zout wilt verminderen, volg mij, ik help je!
-
Snelle hapjes met maïswafels
Vandaag stel ik je snelle hapjes met maïswafels voor, die je in slechts vijf minuten…
-
Courgettes met munt (rauw gemarineerd)
De rauw gemarineerde courgettes met munt zijn een heerlijke frisse bijgerecht dat ook als voorgerecht…
-
Frittatine met courgettebloemen
Met deze frittatine met courgettebloemen heb ik, na een korte pauze, mijn experimenten hervat om…
-
Abrikozenjam met de magnetron
Ik heb deze abrikozenjam gisteren gemaakt en… wat kan ik zeggen, ik ben er erg…
-
De panzanella, vandaag heb ik het zo gemaakt
Het recept van de panzanella behoort niet tot de traditie van mijn huis. Ik ben…
-
De Romagnaanse piadizza
Wie minstens één keer in Romagna is geweest, kan niet anders dan weten wat de…
-
Koekjes voor het ontbijt
Wakker? Goed! Dan heb je mijn koekjes voor het ontbijt nodig! 😀
-
Toastjes met avocadocrème en yoghurt
De toastjes met avocadocrème zijn heel eenvoudig, ze zijn in een mum van tijd klaar.…
-
Gomasio, wat het is en hoe je het maakt
Wie zonder zout kookt, moet zeker gomasio kennen, een oosters condiment dat in de macrobiotische…
-
Fluwelige soep met erwtenpeulen en oregano croutons
Fluwelige soep met erwtenpeulen en oregano croutons. Al heel lang wilde ik proberen de peulen…