catiaincucina
De recepten van mijn huis, eenvoudig en voor iedereen toegankelijk. En allemaal zonder toegevoegd zout. Als je het zout wilt verminderen, volg mij, ik help je!
-
Perzikgeurende ringvormige cakejes
Vandaag heb ik simpele ringvormige cakejes gebakken, perfect voor tussendoor of ontbijt. Ze hebben een…
-
Raviole met Bolognese mostarda
De raviole zijn typische gevulde koekjes uit Bologna, die een vulling kunnen hebben van donkere…
-
Bresaola rolletjes, snel recept
De bresaola rolletjes zijn een zeer smakelijk koud gerecht dat in een paar minuten wordt…
-
Wortelen met sesam en paneermeel
Wortelen met sesam en paneermeel zijn mijn paradepaardje… in de strijd om kinderen groenten te…
-
Quiche met aardappelen, spinazie, ricotta en provolone
Quiche met aardappelen, spinazie, ricotta en provolone. Een quiche, of hartige taart, of hartige cake,…
-
Gekleurde halve mouwen met groenten en paneermeel
Hier zijn de gekleurde halve mouwen met groenten en paneermeel: een gerecht dat snel kan…
-
Mijn zanddeeg, basisrecept
Mijn zanddeegrecept staat nog steeds met de hand geschreven op een blaadje van minstens vijfentwintig…
-
Kikkererwten en aardappelburger
De kikkererwtenburgers zijn een veelgemaakte schotel bij ons thuis, het is een eenvoudig, gezond en…
-
Volkorenrijst met groenten en champignons
Ik hou heel erg van risotto, van alle soorten en kleuren, en deze volkorenrijst met…
-
Broodpudding met oude brood, aardappelen, mozzarella en gerookt spek
Broodpudding met oude brood, aardappelen, mozzarella en gerookt spek: de titel van dit recept vertelt…