catiaincucina
De recepten van mijn huis, eenvoudig en voor iedereen toegankelijk. En allemaal zonder toegevoegd zout. Als je het zout wilt verminderen, volg mij, ik help je!
-
Volkoren spaghetti met champignon- en tempeh-ragù
Vandaag stel ik je een veganistisch hoofdgerecht voor: volkoren spaghetti met champignon- en tempeh-ragù. De…
-
Volkorenbrood in de Versilia-oven
Eindelijk heb ik de beslissing genomen, ik heb het ingewijd! Ik heb een ‘krans’ van…
-
Knoflookbrood (Brood met knoflook)
Knoflookbrood is een Amerikaans, Italiaans-Amerikaans recept, dat meestal als voorgerecht wordt geserveerd. Het bestaat uit…
-
Gerezen broodstokken met licoli
Gisteren heb ik een deeg laten rijzen, waarmee ik vandaag twee geurige, knapperige broodstokken heb…
-
Eiwitrijke couscous met pleurotuspaddenstoelen
Eiwitrijke couscous met pleurotuspaddenstoelen. Ik heb een verpakking couscous van 4 peulvruchten gekocht: erwten, kikkererwten,…
-
Carpaccio van rode bieten met rucola en Parmezaanse kaas
Gisteren zette ik een carpaccio van rode bieten met rucola en Parmezaanse kaas op tafel…
-
Zachte ACE-sap en fruitkoekjes
Vandaag biedt de rubriek Light and Tasty je wat ideeën voor de speeltijd. Voor de…
-
Piadina met tofu en ui
Voor een echte Romagnaanse (en dat ben ik 😃) kan het vullen van een piadina…
-
Kipfilets met barbecuesaus (zelfgemaakt)
Hier is onze tweede afspraak van het seizoen met de Light and Tasty recepten. 😊…
-
Soep van rijst en courgette
Het recept dat ik je vandaag voorstel is een soep van rijst en courgette, een…