chezbibia
De foodblog van Bibia
-
Witte ragù
De witte ragù, of bolognese zonder tomaat, is een smakelijke vleesbasis voor pasta, een ragù…
-
Raffiuoli
De raffiuoli, of raffioli, zijn typische kerstgebakjes uit de Napolitaanse traditie, met een unieke en…
-
Kikkererwtensoep met cichorei
De kikkererwtensoep met cichorei is een smakelijke comfortfood die gemakkelijk te bereiden is. Soepen zijn…
-
Zachte Amaretti
De zachte amaretti zijn heerlijke koekjes of gebakjes op basis van amandelen, heerlijk en eenvoudig…
-
Stoofpot van witte kool op Siciliaanse wijze
De stoofpot van witte kool op Siciliaanse wijze, of cavulu affucatu, is een smakelijk vegetarisch…
-
Koteletten op zijn Valdostaans
De koteletten op zijn Valdostaans zijn een onweerstaanbaar typisch gerecht uit de Valle D’Aosta, op…
-
Pandolce met walnoten en vijgen
De pandolce met walnoten en vijgen is een smakelijke variant van de lage Genovese pandolce,…
-
Varkenshaas met bier
De varkenshaas met bier is een smakelijk tweede vleesgerecht, gemakkelijk en snel te bereiden. Dunne…
-
Napolitaanse pisto
De Napolitaanse pisto is een mengsel van specerijen typisch voor de Napolitaanse keuken. Het wordt…
-
Hazelnootgebakjes
De hazelnootgebakjes zijn heerlijke droge gebakjes, makkelijk te maken en erg lekker. Perfect om te…