-

Kwartels uit de oven met maïskoekjes
Ik heb niet de gewoonte om kwartels te koken, het is een hoofdgerecht dat ik…
-

Aardbeienijs en muntsiroop
Ideaal voor warme zomerdagen, een uitstekende remedie tegen benauwdheid en een heerlijke manier om af…
-

Volkoren penne met tuinbonenpesto en surimi
De tuinbonenpesto was een recente ontdekking. Ik had het nog nooit geprobeerd te maken, maar…
-

Crepes taart met aardappelen en spek
Een zeer stevige, rijke en smakelijke gerecht om als hoofdgerecht te gebruiken. Het zal u…
-

Bietencrêpes, boekweit en avocadohummus
Met dit recept probeerde ik een nieuwe versie van crêpes te presenteren, een vrolijke en…
-

Uit Basilicata: “Cialledda van asperges”
De “Cialledda” is een eenvoudig gerecht uit de Lucaanse traditie, een boerengerecht waarvan het hoofdingrediënt…
-

Soesjes van soezenbeslag gevuld met banketbakkersroom
Ik hou van kleine patisserie, ik hou ervan om kleine ‘finger food’ gebakjes te maken…
-

Mijn Pastiera
De pastiera is een typisch paasgebak van Napolitaanse oorsprong, gemaakt van een heerlijk krokant deeg…
-

Pasta, aardappelen en spek
Een gerecht dat je kunt bereiden met weinig ingrediënten, maar dat je zal verrassen met…
-

Volkoren Penne Rigate met Tonijnsaus
Voor de volkoren pasta met tonijnsaus heb ik ingrediënten gebruikt die iedereen meestal in huis…

