cookinprogress
Zelfgemaakte recepten, vooral authentieke Italiaanse recepten.
-
Sgabei, panzanelle, gebakken deeg, hoe noemen jullie ze?
Sgabei, panzanelle, gebakken deeg, hoe noemen jullie ze? In Ligurië en Lunigiana zijn het Sgabei,…
-
Pasta patate e provola
Pasta patate e provola vind ik heerlijk. Ik ben het zelfs in Napels gaan proeven…
-
Niet alleen met Carnaval: de Napolitaanse Migliaccio
Niet alleen met Carnaval, ook al is de Migliaccio het typische dessert van de Napolitaanse…
-
Konijn met verse kerstomaten en zwarte olijven in de pan
Dit is een fris gerecht, geschikt voor elk seizoen, dat geen grote ervaring in de…