crienry
traditionele en actuele receptenblog
-
RISOTTO MET POMPOEN TALEGGIO EN SPECK
Risotto met pompoen taleggio en speck, een hoofdgerecht op basis van rijst en pompoen, smaakvol…
-
POMPOENROL MET KASTANJEROOM
Pompoenrol met kastanjerroom: zoet recept met de kleuren en smaken van de herfst. Een fantastisch…
-
LASAGNE MET POMPOEN EN SALIE- EN PESTO VAN PINOLEN
Lasagne met pompoen en salie- en pestosaus van pijnboompitten, een fantastisch hoofdgerecht op basis van…
-
RISOTTO MET VERSE PORCINI CHAMPIGNONS
Risotto met verse porcini champignons, is een herfstgerecht en heel romig. Dit recept kan ook…
-
BLADERDEEGEN MET VIJGEN
Bladerdeegen met vijgen, een eenvoudig en heel gemakkelijk te maken dessert, maar heerlijk. De eerste…
-
PATTONA PIACENTINA (CASTAGNACCIO)
Pattona Piacentina (Castagnaccio), een oude, herfstachtige zoetigheid, die wij in Piacenza Pattona noemen. Een eenvoudige…
-
PRUIMENTAART MET AMANDELCREME
Pruimentaart met amandelcreme, is een heerlijk fruitig dessert. Eenvoudig, snel te maken, verrukkelijk, met een…
-
KASTANJEPANNEKOEKEN MET TALEGGIO, RADICCHIO EN NOTEN
Kastanjepannenkoeken met taleggio, radicchio en noten, een fantastisch hoofdgerecht, rijk aan smaken. Soms gebruik ik…
-
CHISOLA CUI GRASEI (Focaccia met kaantjes)
Chisola cui grasei (focaccia met kaantjes) is een eenvoudig product uit de landelijke traditie, maar…
-
TAART VAN PERZIKEN EN NOTEN
Taart van perziken en noten, onweerstaanbaar dessert voor elke gelegenheid. Met de hitte worden de…