Author image

crienry

traditionele en actuele receptenblog

  • ITALIAANSE MERINGUE

    ITALIAANSE MERINGUE

    Italiaanse meringue, ik hou ervan, de meringue is een basisbereiding in de patisserie, bestaande uit…

  • CITROENCREME (LEMON CURD)

    CITROENCREME (LEMON CURD)

    Citroencreme (lemon curd). De frisheid van citroen in een crème: een eenvoudig en snel recept.…

  • KLASSIEK ZANDDEEG

    KLASSIEK ZANDDEEG

    Broos wonder: het geheime recept van klassiek zanddeeg Het klassieke zanddeeg, de onbetwiste koningin van…

  • GEBAKKEN AMARETTI

    GEBAKKEN AMARETTI

    GEBAKKEN AMARETTI. Dompel jezelf onder in de onweerstaanbare smaakwerveling van gebakken amaretti. Een gouden en…

  • NUTELLA-BLADERDEEGEVLOCHTEN

    NUTELLA-BLADERDEEGEVLOCHTEN

    Nutella-bladerdeegevlochten, een heerlijk zoet recept, klaar in een paar minuten. Op deze koude en regenachtige…

  • GEMARBREERDE HARTKOEKJES

    GEMARBREERDE HARTKOEKJES

    Gemarbreerde hartkoekjes, ik dacht dat ze perfect waren voor Valentijnsdag, om te serveren of cadeau…

  • BLAADERDEEG SPIRAAL MET NUTELLA

    BLAADERDEEG SPIRAAL MET NUTELLA

    BLAADERDEEG SPIRAAL MET NUTELLA, een lekkernij die zowel eenvoudig als heerlijk is. Ze zijn heerlijk…

  • CARNAVAL SPRELLE (CIACIAR)

    CARNAVAL SPRELLE (CIACIAR)

    Carnaval sprelle (ciaciar), typisch carnaval dessert, dat we in Piacenza Ciàciar (chiacchiere) noemen. Het zijn…

  • TURTLITT PIACENTINI (GEVULDE GEBRADEN TORTELLI)

    TURTLITT PIACENTINI (GEVULDE GEBRADEN TORTELLI)

    Turtlitt Piacentini (gevulde gebraden tortelli) zijn typische gevulde zoetigheden uit mijn regio, Piacenza. Ze worden…

  • CACAO GEGLAZUURDE GEBACKEN

    CACAO GEGLAZUURDE GEBACKEN

    Cacao geglazuurde gebakjes, of het nu ontbijt, tussendoortje, lunch of diner is, voor de liefhebbers…