-
KASTANJE TAGLIATELLE MET VERSE PADDESTOELEN
Kastanje tagliatelle met verse paddenstoelen: Een Overvloed aan Herfstsmaken. De herfst is het seizoen van…
-
KOUD CASTAGNEDESSERT
Dit koude kastanjedessert is het eerste dessert dat ik me uit mijn kindertijd herinner. Ik…
-
PISARÉI E FASO’ PIACENTINI (Gnocchetti e fagioli) MODERNE VERSIE
Pisaréi e fasò piacentini (Gnocchetti e fagioli) moderne versie, is een typisch Piacenza gerecht, een…
-
APPELTAART MET AMARETTI EN RUM
Een andere appeltaart. Appeltaart met amaretti en rum, een van mijn absolute favoriete taarten, een…
-
HARTIGE TAART AARDAPPELEN GORGONZOLA HAM
De hartige taarten van bladerdeeg zijn lekker in elk seizoen. Het basisdeeg van deze taarten…
-
TAART MET PURE CHOCOLADE GANACHE EN BOSVRUCHTEN
TAART MET PURE CHOCOLADE GANACHE EN BOSVRUCHTEN is een bijzonder maar tegelijkertijd eenvoudig dessert, met…
-
GEBAKKEN WORST- EN RUNDVLEESBALLETJES
De gebakken worst- en rundvleesballetjes zijn een smakelijk recept dat ik uit oma’s receptenboek heb…
-
TULBAND MET VERSE KERSEN
TULBAND MET VERSE KERSEN, is een echte lekkernij, fris, en echt gemakkelijk en snel te…
-
PASSATELLI IN BOUILLON
. Passatelli in bouillon: een tijdloze klassieker van de Italiaanse keuken Een duik in de…