Cucinando e pasticciando
Hallo, mijn naam is Daniela en ik ben 47 jaar oud. Een van mijn grootste passies is koken; ik hou van eten en koken. Hier vind je de recepten die ik elke dag op tafel zet voor mijn gezin, eenvoudige recepten met stap-voor-stap uitleg. Als je me wilt volgen, zou ik daar heel blij mee zijn. ❤️
-
Fregula Sarda met mosselen
Er zijn veel varianten van Fregula met mosselen, met verse tomaten, met tomaten uit blik,…
-
Sardijnse Fregula met wilde asperges, eenvoudig recept
Jullie weten het inmiddels, in ons huis ontbreekt er nooit een ingrediënt: asperges. We slaan…
-
Herbeklede griesmeelringen, perfect om in te dopen
Vandaag heb ik herbeklede griesmeelringen gemaakt, ze zijn perfect voor het ontbijt en om in…
-
Taart met kweepeerjam
Vandaag voor het ontbijt heb ik een taart met kweepeerjam bereid, heerlijk en heel gemakkelijk…
-
Nep-carbonara met asperges
Nep-carbonara met asperges, smaakvol en rijk maar tegelijkertijd licht. Te lekker. Perfect voor deze periode.
-
Malloreddus met artisjokken en bottarga
Vandaag heb ik Malloreddus met artisjokken en bottarga bereid. Een typisch hoofdgerecht uit Sardinië, smakelijk…
-
Artisjokkensoep met Fregula Sarda
Wij gebruiken de Fregula sarda ook voor soepen, zelfs voor groentesoep. Vandaag artisjokkensoep.
-
Ambachtelijk brood klaar op de dag met zuurdesem gebakken in een pot
Laten we samen mijn ambachtelijk brood klaarmaken op de dag met zuurdesem gebakken in een…
-
Zachte broodjes met aardappelvlokken
De broodjes met aardappelvlokken blijven dagenlang zacht, perfect voor een tussendoortje, eenvoudig of gevuld.
-
Kardinalen met aardbeien
de kardinalen met aardbeien. Het zijn kleine cakejes, zoals muffins, met een vulling van citroen…