Cucinando e pasticciando
Hallo, mijn naam is Daniela en ik ben 47 jaar oud. Een van mijn grootste passies is koken; ik hou van eten en koken. Hier vind je de recepten die ik elke dag op tafel zet voor mijn gezin, eenvoudige recepten met stap-voor-stap uitleg. Als je me wilt volgen, zou ik daar heel blij mee zijn. ❤️
-
Risotto met eekhoorntjesbrood
Risotto met eekhoorntjesbrood is perfect voor elk seizoen. De paddenstoelen kunnen namelijk gedroogd worden bewaard,…
-
Zelfgemaakte Mirto
Mirto is een traditionele likeur typisch voor Sardinië, gemaakt van mirtebessen. Een uitstekende digestief om…
-
Polenta met worst en sinaasappel
Hoe lekker is de Polenta met worst en sinaasappel. Wij thuis zijn er gek op.…
-
Culurgiones
De culurgiònes zijn de klassieke Sardijnse ravioli, op basis van aardappelen, pecorino, uien en munt,…
-
Verse pasta zonder eieren 100% griesmeel
Verse pasta is heel eenvoudig te maken en met heel weinig ingrediënten kun je een…
-
Spaghetti asperges en garnalen
De spaghetti met asperges en garnalen zijn snel te bereiden, probeer ze met een snufje…
-
Panada
De Panada is een typisch Sardijns gerecht dat overal op het eiland bekend is. De…
-
Witte lasagne met asperges, spek en provolone
De witte lasagne met asperges, spek en provolone is een smakelijk hoofdgerecht, zeer eenvoudig te…
-
PARDULAS SARDE, mijn familierecept
De formagelle of Pardule zijn de typische Sardijnse paasdesserts. Afhankelijk van de regio zijn er…
-
Ricotta en bloedappelsienentaart
De ricottataart is een van de lekkerste en meest veelzijdige desserts, bij mij thuis ontbreekt…