cucinaprediletta
Makkelijke recepten voor iedereen – Italiaanse keuken maar niet alleen – Siciliaanse recepten
-
Deeg voor brioche en andere recepten
Deeg voor brioche maar niet alleen, met dit deeg kunt u ook andere recepten maken.…
-
Spaghetti met ansjovisextract (met rauwe dressing)
De spaghetti met ansjovisextract is een zeer eenvoudig en snel te bereiden voorgerecht. Bij dit…
-
Maccheroni cinque buchi met worst
De maccheroni cinque buchi met worst zijn een typisch Siciliaans hoofdgerecht voor de carnavalsperiode. In…
-
Varkenslende met appels
Varkenslende met appels, uien en spek in de oven, een heerlijk gerecht. Het is een…
-
Lasagne gorgonzola walnoten en aardappelen
De lasagne met Gorgonzola, walnoten en aardappelen is een hoofdgerecht dat bijzonder geschikt is voor…
-
Gefrituurde gepaneerde kipfilet
De gepaneerde en gefrituurde kipfilet is een eenvoudig en smakelijk hoofdgerecht. Het gaat om kipfilet…
-
Watermeloengelei, typisch Siciliaans recept
Watermeloengelei (in het Siciliaanse dialect ‘gelu di muluni’), een specialiteit van de oudste Siciliaanse banketbakkerij…
-
Koffie-ijs
Koffie-ijs gemaakt met de ijsmachine, net zo lekker als die van de bar. Makkelijk te…
-
Notentaart met jam (of confituur)
De notentaart met jam (of confituur) is een typisch recept uit de Siciliaanse banketbakkerij. Zoals…
-
Rijst met linzen
Rijst met linzen is een recept dat ik meestal maak door de restjes van de…