cucinaprediletta
Makkelijke recepten voor iedereen – Italiaanse keuken maar niet alleen – Siciliaanse recepten
-
Watermeloengelei, typisch Siciliaans recept
Watermeloengelei (in het Siciliaanse dialect ‘gelu di muluni’), een specialiteit van de oudste Siciliaanse banketbakkerij…
-
Koffie-ijs
Koffie-ijs gemaakt met de ijsmachine, net zo lekker als die van de bar. Makkelijk te…
-
Droogvruchtentaart met jam (of confituur)
De droogvruchtentaart met jam (of confituur) is een typisch recept uit de Siciliaanse banketbakkerij. Zoals…
-
Rijst met linzen
Rijst met linzen is een recept dat ik meestal maak door de restjes van de…
-
Neppe pandoro
Neppe Pandoro, een zoet gerezen deeg dat heel erg lijkt op de traditionele zelfgemaakte Pandoro.…
-
Lasagne met witte ragù
Lasagne met witte ragù, een goed alternatief voor de gebruikelijke lasagne met tomatenragù. Ik had…
-
Gehaktballen met groentepuree
Gehaktballen met groentepuree, een gerecht om te serveren als tweede gang of als eenpansgerecht. Het…
-
Komkommersalade met yoghurt
De komkommersalade met yoghurt is een recept voor een frisse en smaakvolle bijgerecht. Persoonlijk houd…
-
Aardappelen, Erwten en Olijven
Aardappelen, erwten en olijven een heerlijke bijgerecht, perfect om te serveren bij vlees- of visgerechten,…
-
Aardappelsalade, eieren, erwten en ansjovis
Aardappelsalade, eieren, erwten en ansjovis, een eenvoudig en zeer smakelijk gerecht om te serveren als…