cucinaprediletta
Makkelijke recepten voor iedereen – Italiaanse keuken maar niet alleen – Siciliaanse recepten
-
Gembertulband
Gembertulband, geurig en boterzacht, ideaal voor ontbijt en tussendoortje. Het aroma dat deze cake tijdens…
-
Siciliaanse Indische vijgenlikeur
Siciliaanse Indische vijgenlikeur, een likeur met een intense smaak, uitstekend om na de maaltijd samen…
-
Mediterrane pastasalade
Mediterrane pastasalade, een koud hoofdgerecht vol smaak. Het bereiden van een goede pastasalade is vrij…
-
Canazzo of canazzu, Siciliaanse bijgerecht
De Canazzo, of canazzu, is een Siciliaans bijgerecht op basis van groenten dat voornamelijk in…
-
Siciliaanse caponata op Catanese wijze (met aardappelen)
Siciliaanse caponata met aardappelen en, uiteraard, alle andere groenten die normaal worden gebruikt om Siciliaanse…
-
Moerbeienlikeur
Vandaag stel ik jullie het recept voor om thuis Moerbeienlikeur of moerbeiroosolie te bereiden. De…
-
Spaghetti alla Corte d’Assise
De Spaghetti alla Corte d’Assise is een pittig en zeer smakelijk hoofdgerecht van Calabrese oorsprong.…
-
Pasta met courgette en ricotta
Pasta met courgette en ricotta, een eerste gang die zowel warm als koud kan worden…
-
Aardbeienlikeur
Zelfgemaakte aardbeienlikeur, een echte delicatesse. Het maken van aardbeienlikeur is heel eenvoudig, vooral omdat, als…
-
Revani
Revani, een Turkse cake die ik heel lekker vond toen ik hem een paar weken…