cucinavistamare
Ik droom van een keuken met uitzicht op zee, maar ondertussen vertel ik de recepten van de traditie en die van elke dag bij mij thuis.
-
Kruidige melk met kastanjepuree
De kruidige melk met kastanjepuree is een warme, “comfortabele”, rijke en smakelijke drank, perfect voor…
-
Pizz e foje
Pizz e foje, maïspizza met groenten, is een arm gerecht, van boerentraditie typisch voor de…
-
Paprika en eieren
Paprika en eieren, of in ons dialect pipindun e ove, een traditionele boerenrecept uit de…
-
Gnocchi met groenteragù
De gnocchi met groenteragù zijn een speciaal vegetarisch hoofdgerecht: een eenvoudig, licht en snel recept…
-
Plumcake cacao en hazelnoot
De plumcake cacao en hazelnoot zonder boter en zonder olie is zacht, geurig, lekker, perfect…
-
Madeleine sinaasappel en chocolade
De madeleines met sinaasappel en chocolade zijn heerlijke schelpvormige cakejes: geurend en lekker, perfect om…
-
Scones met gekookte ham en kaas
De scones met gekookte ham en kaas zijn heerlijke kleine gevulde broodhapjes typisch voor de…
-
Strudel met ricotta en groenten
De strudel met ricotta en groenten is een hartig gerecht met een rijke smaak, perfect…
-
Porridge met chocolade en sinaasappel
De porridge met chocolade en sinaasappel, geurig, romig, licht maar lekker, gemakkelijk te maken, is…
-
Crostini met peren, taleggio en walnoten
De crostini met peren, taleggio en walnoten zijn een slim idee voor een aperitief of…